COCK BRAND červená kari pasta 400g

COCK BRAND červená kari pasta je aromatická thajská kari pasta, ktorá je ideálna na prípravu autentických kari jedál. Tento produkt ponúka bohatú a vyváženú chuť s jemnou pikantnosťou, ktorá je charakteristická pre thajskú kuchyňu. Pasta sa jednoducho používa a je vhodná na prípravu rôznych kari pokrmov s mäsom, rybami alebo zeleninou. Stačí ju zmiešať s kokosovým mliekom alebo vývarom a výsledkom je jedlo plné intenzívnych chutí. COCK BRAND červená kari pasta je vynikajúcim spôsobom, ako si doma pripraviť thajské kari s minimálnym úsilím a maximálnou autenticitou.

Návod na prípravu

Na prípravu kari s COCK BRAND červenou kari pastou začnite tým, že na stredne veľkej panvici alebo v hrnci zohrejete rastlinný olej. Potom pridajte kari pastu a smažte ju na strednom ohni asi 1-2 minúty, aby sa uvoľnili všetky arómy. Následne pridajte mäso (napríklad kuracie alebo hovädzie) alebo zeleninu a krátko ich osmažte, aby sa obalili v kari paste. Po chvíli nalejte kokosové mlieko a trochu vody alebo vývaru, dobre premiešajte a priveďte k varu. Znížte teplotu a nechajte kari dusiť 15-20 minút, kým mäso nie je uvarené a omáčka nezhustne. Na záver dochutíte soľou, cukrom alebo inými koreninami podľa vlastnej chuti a ozdobíte čerstvým koriandrom. Kari podávajte s ryžou alebo rezancami.

Zloženie a skladovanie 

38% čili, 23% červené papriky, 12% galanga, 10% citrónová tráva, 6% cibuľa, 5% soľ, 4% cukor, 2% koriander, 2% kurkuma, 1% rybia omáčka, 1% cesnak.

Skladuj na suchom mieste bez priameho slnečného žiarenia.