COCK BRAND zelená kari pasta 400g

COCK BRAND zelená kari pasta je skvelý produkt na prípravu autentických thajských kari jedál. Jej výrazná a vyvážená chuť prináša typické thajské arómy, ktoré sú ideálne pre milovníkov pikantnej kuchyne. Táto pasta je veľmi jednoduchá na použitie a stačí ju pridať do kokosového mlieka a kombinovať s rôznymi druhmi mäsa alebo zeleniny, aby ste dosiahli bohatú a aromatickú kari omáčku. Je skvelým riešením pre tých, ktorí chcú rýchlo a jednoducho pripraviť chutné a autentické kari jedlo priamo doma

Návod na prípravu

Začnite prípravu COCK BRAND zelenej kari pasty tým, že na panvici alebo v hrnci zohrejete trochu oleja. Pridajte kari pastu a nechajte ju restovať 1-2 minúty, aby sa arómy uvoľnili. Potom pridajte mäso alebo zeleninu a krátko ich opražte, aby sa dobre obalili v kari pastovej zmesi. Následne nalejte kokosové mlieko a trochu vody alebo vývaru, podľa toho, akú hustotu omáčky preferujete. Premiešajte, priveďte k varu, a po znížení teploty nechajte kari jemne variť 15-20 minút. Kým sa omáčka zahustí a mäso úplne zmäkne, dochuťte kari soľou a cukrom podľa potreby. Na záver posypte kari čerstvým koriandrom a podávajte s ryžou alebo rezancami.

Zloženie a skladovanie 

30% čili, 25% citrónová tráva, 20% koriander, 10% galanga, 5% cibuľa, 5% kurkuma, 3% cesnak, 1% palmový cukor a 1% rybia omáčka.

Skladuj na suchom mieste, bez priameho slnečného žiarenia.